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多吃黑豆可以补铁

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摘要 浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队最新的研究表明:黑豆或许是一种更加理想的补铁食物,尤其是黑豆皮的提取物,能促进机体对铁的吸收。
作者 周炜 章咪佳
出处 《保健与生活》 2014年第4期29-29,共1页 Healthcare & Life
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