灾后恢复农业生产技术指导意见

大豆根部被淹，造成土壤氧气缺乏，阻碍植物根部的呼吸作用，从而使根的养分吸收、根的生长受到抑制；植株地上部淹水，则光合作用显著减弱或停止，有氧呼吸为无氧呼吸所代替，大豆植株贮藏的营养物质大量消耗，植株很快枯烂死亡。一样情况下，大豆水淹时间2～3昼夜，水退后尚能继续生长，水淹每增加一天，减产幅度在10～20％之间，当植株被淹3天以上，则大量死亡。