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论高校食堂管理中的症结与解决之道 被引量:2

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摘要 高校食堂工作是后勤管理的重要组成部分,是教学、科研、师生员工生活的重要保障。食堂管理工作的好坏、服务质量的高低不仅关系到师生饮食的安全,也会影响到学校的整体形象,甚至直接影响学校的和谐稳定。本文通过对高校管理现状的分析,提出建立健全监督机制、规范管理、构建和谐餐饮的举措,对提高高校食堂管理质量进行探讨。
作者 黄敬东
出处 《科学大众(智慧教育)》 2013年第9期133-134,共2页 Popular Science
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