外源氨基胍对辣椒种子萌发及部分生理代谢的影响

Effects of Aminoguanidine on Pepper Seed Sprout and Some Physiological Metabolism in Germination Process

以"长辣一号"、"黔春椒王"2个辣椒品种为试材,多胺氧化酶活性专性抑制剂氨基胍(AG)浸种处理,蒸馏水浸种作对照,研究氨基胍(AG)对辣椒种子萌发及部分生理代谢的影响。结果表明:AG浸种与蒸馏水浸种相比,在辣椒种子萌发过程中,发芽指数分别下降0.010、0.011,发芽率分别下降20%、20%;细胞色素氧化酶活性分别下降0.000 6、0.000 5[μmol/(min·g)](FW),苯丙氨酸解氨酶活性分别上升19.8、17.68U/(h·g)(FW),还原型谷胱甘肽含量分别下降0.113 6、0.0774(μg/g)(FW)。