面包里的乳化剂安全吗?

近日，有报道称而包即便放到隔天，依然能够口感松软，秘密就在使用了面包改良剂；而面包改良剂里含有乳化剂，乳化剂超量使用可能进入血液升高血脂，肝脏功能弱、心血管病患者要慎吃。