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水果之最
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摘要
水果不仅美味可口,而且营养丰富.它在人们的膳食结构中占有重要地位。根据中国营养学会发布的膳食指南,成年人每天应摄入水果200~400克,相当于一到两个中等大小的苹果。水果除了含有大量的水分和糖分.还富含维生素、矿物质、果胶、果酸和多种生物活性物质,对人体健康益处多多。您知道吗.怎样选择应季的水果,如何对待水果中富含的糖分,
作者
王兴国
机构地区
大连市中心医院营养科
图为媒图片库
出处
《中老年保健》
2014年第4期34-36,共3页
关键词
水果
中国营养学会
生物活性物质
膳食结构
营养丰富
膳食指南
人体健康
成年人
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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付世心.
常见各种食物的营养价值[J]
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承露.
香蕉很“吃香”[J]
.健康世界,2012(6):94-95.
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养生卡片[J]
.分忧,2009,0(9):52-52.
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.健康,2010,0(5):4-5.
7
文怡.
鲫鱼萝卜煲[J]
.食品与健康,2011(1):50-50.
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孔海燕.
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9
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10
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.糖尿病天地,2010(12):57-57.
中老年保健
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