家蚕幼虫消化系统对病原菌的防御机制——在体外咖啡醌的生成证明,一种真正的抗菌物质,以及氨基化合物的增效作用

关于用桑叶饲养的家蚕幼虫的消化系统对病原菌的防御机制。在体外已获得真正的抗菌物质形成证剧,绿原酸衍生的咖啡酸,在pH10的缓冲溶液中,通过基团催化氧化,转变成咖啡醌,咖啡醌经加入苯亚磺酸,而形成6—苯磺酰咖啡酸。在咖啡醌的抗菌活性方面,氨基化合物的增效作用得到了详细的讨论,并提出了在碱性溶液中,咖啡酸与氨基及巯代化合物可能的反应。