饲用微生态制剂益生特性的研究

研究采用平板扩散抑菌试验和体外细胞黏附模型探究某种饲用微生态制剂的抑菌效果和鸡肠上皮细胞黏附能力。试验结果表明:此种微生态制剂抑菌活性随着质量浓度增大而增强,抑菌的最适pH约为5.0,最适温度约为37℃,具有一定的耐酸性及耐热性;每100个鸡肠上皮细胞上黏附数平均为(3 044.38±58.21)个,黏附率平均为(20.39±0.39)%。