影响食品安全的因素分析及保障措施

食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到农产品声誉和国际形象。食品安全是涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题，想要保障食品安全首先应掌握影响食品安全的因素，只有针对性的加强管理和加强预防，才能最大限度保证食品安全。