摘要
已有大量研究探讨BLD酵母菌的作用,其对炎症性胃肠疾病(IBD)(细菌介导和肠毒素介导的腹泻炎症)有很好的疗效。旨在探讨BLD酵母在肠道抗炎机制过程中所参与的步骤及机制。对已发表的介绍BLD酵母菌抗炎作用的相关文献进行综述。综述表明:BLD酵母针直接对病原微生物及宿主相关机制已经探明,BLD酵母通过分泌蛋白抑制促炎细胞因子增殖,调节整个炎症反应过程中肿瘤坏死因子κB,进而调节丝裂原活化蛋白激酶活性的ERK1/2和p38表达。BLD酵母激活过氧化物酶体的表达体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)用于保护肠道炎症和IBD。BLD酵母同时抑制"细菌过度生长"和黏附宿主细胞,分泌一种蛋白酶降解难辨梭菌毒素A及其受体,并刺激机体产生抗体中和毒素A。最新的研究结果表明,BLD酵母干扰IBD发病机制可能是通过俘获肠系膜淋巴结的T细胞起作用。BLD酵母的多重分子抗炎机制有效地证明其对肠道炎症有缓解作用。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2014年第7期25-29,共5页
Feed Research