面点制作的常见问题与发展创新

面点是中国烹饪的重要组成部分。随着科技的发展以及餐饮管理的日趋严格，面点制作中的问题备受关注。针对当前存在的问题，面点制作应加强在面点原料、面点品种、面点功能、加工技术等方面的发展创新。