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图解江鲜
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摘要
老食客认为，“长江三鲜”当以河豚为首。沿江小镇的江鲜馆里，不时有几个穿着斯文的中年男子，幽幽靠过来问已经点了菜的：“唉，这家河豚怎么样？”
作者
戴怡
出处
《现代苏州》
2014年第11期66-71,共6页
Modern Suzhou
关键词
美食
河豚
饮食文化
烹饪法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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现代苏州
2014年 第11期
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