由纤维质废物生产发酵糖的有效方法

日本国家农业和食品研究组织（NARO）的国家食品研究所（NFRI）开发出一种酶法预处理工艺，用含有稻草和淀粉的纤维材料生产高浓度的糖溶液。该工艺可根据当地的原料，如食品厂的排出残余物等，生产特定的糖溶液。