食药监总局：构建从田间到餐桌的安全监管体系

国家食品药品监督管理总局日前召开会议部署构建科学有效的食品安全监管工作体系，提出要推动企业自主建立食品安全追溯体系，并细化监管措施，确保监管对象没有疏漏、监管环节没有缝隙、监管区域没有死角。