聚羟基脂肪酸酯产生菌的发酵优化

目的:探讨聚羟基脂肪酸酯产生菌的发酵优化方法。方法:将筛选出的PHB产量较高野生菌株Rhizobium sp.H2-5作为研究对象,对该菌株采用补料发酵及两步发酵的方法进行优化,分析PHB的产量、发酵液吸光值OD660、菌体干重等优化结果。结果:菌体干重达到最大值1.473g/L后又逐渐降低;发酵液OD660至50h时始终升高后呈降低趋势,63h时PHA提取率达到最大60.93%;发酵液吸光值OD660、菌体干重、PHA提取率随着发酵时间的延长均先升高,菌体干重最大值为1.894g/L,PHA提取率最大为68.48%,随后随着发酵时间的延长而呈下降趋势。结论:补料发酵及两步发酵均可提高发酵菌体量,并可获得更高的PHA合成率。