棕榈油产业介绍及其应用

1棕榈油及其产业状况 1．1 棕榈、棕榈油及其生产工艺 油棕（Elaeis Guineenie）原产热带西非，是一种四季开花结果且长年都有收成的雌雄同株多年生植物。油棕作为世界上生产效率最高的产油植物，每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。由于我国的地理气候不适宜油棕榈树生长，棕榈科植物只在我国华南地区作为观赏植物。东南亚国家属于热带雨林气候或热带季风气候，全年高温，雨水丰富，适于规模化种植油棕，马来西亚和印度尼西亚是全球两大棕榈油生产国。