春季养生粥

中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式。在膳食中添加药物，才能叫药膳，将药物作为食物，又将食物赋以药物，药借食力、食助药威，这种药食相助的特殊食品，既能食用饱腹，又可保健养生。在以下几期，我们将介绍一些常用药膳，特别是一些既经济实惠又方便操作的美味粥品、饮品，希望对您的生活有所帮助。