春暖花开荠菜鲜

做为生长在田野里最为常见的一种野菜，荠菜不仅是春季老少皆宜的一种“时令菜”，本身还具有药用价值，是养生保健的佳品。自古以来，荠菜就以其叶嫩根肥，味道鲜美，营养丰富，具有保健功效，既能做为美味食用又能做为药膳食用而深受人们的青睐。