鼠类产品的综合加工

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摘要对人类危害很大的老鼠,经过妥善的加工,几乎可以"身价百倍".如用鼠皮制成的裘衣、裘帽、裘鞋等色泽光亮,绒毛稠密,手感平滑,具有轻软、耐磨等特点,外观可与价格昂贵的貂皮媲美;用鼠须制成的高档鼠须笔,是出口的热门货;用鼠肉做成的鼠脯,吃起来细嫩可口;用鼠尾筋能制成水解蛋白、胱氨酸等贵重药品.现将鼠制品加工方法介绍如下:

作者李平

出处《中国农村小康科技》 2001年第2期36-36,共1页 Chinese Countryside Well-off Technology

关键词鼠制品加工方法鼠皮剥取鞣制鼠肉干鼠须

分类号 TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS522.9 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]

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