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名优茶机械提毫工艺研究 被引量:3

Study on making appearance tippy of famous green tea
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摘要 对 6CJZ -2 5型卷曲形名优茶做形机用于名优茶提毫的工艺进行了研究。结果表明 ,机械用于名优茶提毫 ,其工艺要求应把握初干叶含水量在 2 0 %左右 ,提毫时间 5~ 8min ,则所制茶叶外形白毫显露 。 Study was carried on curly tea forming machine (model 6CJZ-25) to make appearance tippy. The result showed that the machine could be used to make appearance tippy. It indicated that the leaf with water content of 20% and put into the machine for 5-8 minutes is the best selection to make appearance tippy.
出处 《湖北农业科学》 北大核心 2001年第1期52-54,共3页 Hubei Agricultural Sciences
基金 湖北省科委"九五"攻关项目的部分内容
关键词 名优菜 机械提毫 工艺参数 6CJZ-25型 卷曲形名优茶做形机 初叶含水量 提毫时间 Famous green tea, making appearance tippy,technological parameter
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引证文献3

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