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不同年龄,需要不同的药膳
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摘要
药膳是以药物和食物为原料,经烹饪加工制成的一种有治疗作用的膳食,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,即“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。药膳也是药,不同的年龄适用的药膳当然也有不同。
作者
王东升
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2014年第4期43-43,共1页
Home Medicine
关键词
药膳
年龄
“寓医于食”
治疗作用
烹饪加工
医学知识
营养价值
防病治病
分类号
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
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家庭医药(快乐养生)
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