中国出土世上最古老的奶酪

研究人员从埋葬于中国塔克拉玛干沙漠的距今3800年的十尸身上发现了一些黄色块状物．它们可能是世界上最古老的奶酪。研究显示，这种特殊的奶酪制作简便，营养丰富，而且易于吸收。相关论文发表于Journal of Archaeological Science。