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柿饼白霜存“美容”造假
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摘要
柿饼因其香甜的味道及营养价值深受消费者喜爱。然而目前市场上存在柿饼柿霜造假现象,损害了消费者利益,并对生命健康构成威胁。为此,在强化市场监管的同时,必须加强相关知识普及,提高消费者鉴别能力,切实维护消费者利益,推动柿饼加工业健康发展。
作者
伍泓昆
张娟
徐娜
机构地区
西南大学园艺园林学院果品营养与质量安全团队
出处
《中国果业信息》
2014年第3期16-17,共2页
China Fruit News
关键词
柿饼
消费者利益
美容
白霜
市场监管
营养价值
造假现象
知识普及
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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