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“黄冠”梨采后热处理和钙处理对其钙形态及细胞壁物质代谢的影响
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摘要
据《园艺学报》2014年第2期《“黄冠”梨采后热处理和钙处理对其钙形态及细胞壁物质代谢的影响》(作者王伶俐等)报道,以“黄冠”梨为材料,研究了采后热处理(38℃热空气24小时),钙处理(6%CaCl2浸果15分钟)及热+钙处理(6%CaCl2+38℃)对果实低温贮藏过程中钙形态及细胞壁物质代谢的影响,以清水浸果为对照。
作者
杨朴丽
出处
《中国果业信息》
2014年第3期73-73,共1页
China Fruit News
关键词
采后热处理
物质代谢
钙处理
细胞壁
钙形态
黄冠
梨
CACL2
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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