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板栗——健康又美味的坚果
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摘要
通常在10月的圣诞市场可以看到热气腾腾的烤板栗。这些棕色的板栗富含矿物质和碳水化合物,还能补充钙、磷、硫、铁和镁等,板栗还是人体摄人蛋白质的来源,比其他坚果的脂肪含量少,同时还含有维生素E、提高抵抗力的维生素C、
作者
思睿
出处
《中国果业信息》
2014年第3期81-81,共1页
China Fruit News
关键词
板栗
坚果
美味
健康
碳水化合物
脂肪含量
维生素E
维生素C
分类号
S664.2 [农业科学—果树学]
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