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生病时,你吃对水果了吗?
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摘要
早在两千四百年前,《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助”的记载。明代伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》里详细记载了许多食物的效用,包括水果在内。《英国医学杂志》一项科学研究报告证明:“每天吃一果,医生远离我”绝对是一至理名言。用水果预防和治疗疾病,从古到今,不仅得到了历代医学家们的重视与肯定,而目还积累了相当丰富的经验,并为现代医学研究所证实。
作者
彭海容
出处
《中国食品》
2014年第6期80-83,共4页
China Food
关键词
水果
《黄帝内经》
《本草纲目》
现代医学
科学研究
李时珍
医药学
研究所
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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