桑葚的化学成分研究

Studies on chemical constituents from fruits of Morus alba L.

采用硅胶、Sephadex LH-20、RP-C18等色谱方法从桑葚95% 乙醇提取物中分离得到15个化合物，根据化合物的波谱数据分别鉴定为1-[5-（2-formlfuryl）methyl]dihydrogen 2-hydroxypropane-1，2，3-tricarboxylate 2，3-diethyl ester（1）、1-[2-（furan-2-yl）-2-oxoethyl] pyrrolidin-2-one（2）、divaricataester A（3）、methyl 1-[2-（furan-2-yl）- 2-oxoethyl]-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate（4）、1-[2-（furan-2-yl）-2-oxoethyl]-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid（5）、焦谷氨酸（6）、焦谷氨酸乙酯（7）、3-O-咖啡酰奎宁酸甲酯（8）、3-O-咖啡酰奎宁酸乙酯（9）、5-O-咖啡酰奎宁酸甲酯（10）、5-O-咖啡酰奎宁酸乙酯（11）、4-O-咖啡酰奎宁酸甲酯（12）、4-O-咖啡酰奎宁酸乙酯（13）、4-O-咖啡酰奎宁酸（14）和3-O-咖啡酰奎宁酸（15）。其中化合物1为新化合物，化合物1～14均为首次从桑属植物中分离得到。

Chemical investigation of fruits of Mours alba L. lead to the isolation of fifteen compounds by various chromatographies such as silica gel, Sephadex LH-20, RP-C18 column chromatography. Their structures were determined to be： 1-[5-（2-formlfuryl） methyl] dihydrogen 2-hydroxypropane-1, 2, 3-tricarboxylate 2, 3-diethyl ester （1）, 1-[2-（furan-2-yl）-2-oxoethyl] pyrrolidin-2-one （2）, divaricataester A （3）, methyl 1-[2-（furan-2-yl）-2- oxoethyl]-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate （4）, 1-[2-（furan-2-yl）-2-oxoethyl]-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid （5）, L-pyroglutamic acid （6）, L-pyroglutamic acid ethyl ester （7）, 3-O-caffeoylquinic acid methyl ester （8）, 3-O- caffeoylquinic acid ethyl ester （9）, 5-O-caffeoylquinic acid methyl ester （10）, 5-O-caffeoylquinic acid ethyl ester （11）, 4-O-caffeoylquinic acid methyl ester （12）, 4-O-caffeoylquinic acid methyl ester （13）, 4-O-caffeoylquinic acid （14）, 3-O-caffeoylquinic acid （15）, respectively, based on the spectral analysis such as NMR, MS etc. Compounds 1-14 were isolated from this genus for the first time, among which 1 was a new compound.