蕺菜人工栽培的关键技术

蕺菜（Houttuynia cordata Thunb．）又名折耳根、鱼腥草、侧耳根、猪鼻草、猫耳朵等，属三白草科Saururaceae）蕺菜属（Houttuynia）多年生宿根草本植物．洗净可生吃．还可直接或晒干作食用原料，加之其全株可入药。具有抗菌、抗病毒、清热解毒、利尿消肿、镇痛止血等功效，因而深受广大消费者喜爱。