没了活鸡,该吃什么鸡?

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摘要受人感染H7N9禽流感影响，最近，杭州市宣布永久关闭活禽交易市场。对于此举，有些消费者还心存疑虑，认为鲜鸡比冷冻鸡的营养价值和口感都要强很多，那事实究竟如何，它们之间真的有差别吗？

作者李东烨

出处《健康博览》 2014年第4期50-51,共2页 Health Review

关键词冷冻鸡交易市场营养价值禽流感杭州市消费者

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健康博览

2014年第4期

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