餐饮业“用工难”问题探析——以常州市为例

近年来,餐饮业用工难问题日益突出,成为制约其发展的重要因素之一。本文以江苏省常州市为例,通过问卷调查和访谈较为全面地从餐饮用人单位和求职者两个角度考察了常州市餐饮行业的用工现状,分析了"用工难"问题出现的原因,并提出相应的解决方法。