埃塞俄比亚牛奶和山羊奶有机氯农药残留研究

本研究旨在探讨放牧饲养条件相同的奶牛和奶山羊,其牛奶和羊奶中有机氯农药的累积模式、存在量和物种对累积模式的影响。测定6种有机氯农药(艾氏剂,α-硫丹,β-硫丹,p,p’-滴滴伊(p,p’-DDE),o,p’-滴滴涕(o,p’-DDT)和p,p’-滴滴涕(p,p′-DDT)),样品采集自埃塞俄比亚的4个地区。结果表明,1批次样品中仅检测到艾氏剂为11.6μg/kg;同一区域,1批次羊奶和牛奶中α-硫丹阳性水平为142.1和47.8μg/kg;40%的样品含p,p’-DDE,o,p’-DDT和p,p’-DDT阳性率100%。平均总滴滴涕(不包括DDD)含量为328.5μg/kg。众所周知滴滴涕残留污染严重的地区是疟疾流行地区。自然采样模式下,2物种间的有机氯农药累积模式尚未研究清楚。