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试论天然色素提取及海藻中的天然色素
被引量：
1
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摘要
近年来,随着经济的飞速发展和人民生活水平的提高,天然色素以其健康、安全的特点,将越来越受人们的欢迎。本文主要探讨了天然色素的特点、分类以及提取方法并对海藻中的天然色素进行了详细的探讨,以供大家参考借鉴。
作者
孙训连
机构地区
山东洁晶集团股份有限公司
出处
《科技与企业》
2014年第8期276-276,共1页
Science-Technology Enterprise
关键词
天然色素
提取方法
海藻
分类号
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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