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农业部2014年严打注水猪＂瘦肉精＂ 农业部于2014年4月2日发布的《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》（以下简称《通知》）要求，2014年要集中开展畜禽屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。