灾害性天气对胡萝卜生产的影响及其防御

胡萝卜营养丰富,特别是胡萝卜素含量较高,是重要的保健蔬菜。在全球气候变暖的大背景下,强降温、冰雪、洪涝、高温、干旱等灾害性天气日益增多,极端天气时有发生,给胡萝卜生产造成极大影响,主要表现在产量和品质降低。针对这种现状,如何采取科学、积极、正确有效的防范措施和灾后管理,对充分挖掘胡萝卜的生产潜力、提高生产效益十分重要。