油烟机清洁剂的研制

一、前言油烟机清洁剂的功能是清除物件表面的动、植物油污。除油方法大致有三种,①溶剂除油法,它是靠溶剂对油污的溶解力而达到清洗目的,最大特点是去油污率高,但一般这类溶剂都有其闪点低、毒性大、气味臭、污染大、价格贵等缺点;②强碱除油法,其原理是靠皂化反应。