防御素与宿主防御机制

产生具有抗菌作用的肽和蛋白质,是真核生物所具有的一种重要的宿主防御机制。较大的抗菌蛋白通常包括溶菌酶、营养结合蛋白或含有靶向微生物高分子特殊位点的蛋白质。较小的抗菌肽(本文定义为含有不足100个氨基酸的肽类)至少部分是通过破坏微生物细胞膜的结构成功能来发挥作用。在过去20年中,从软体动物到人类,在植物和多细胞动物的细胞及体液中发现了数以百计的抗菌肽类。