民间茶风 俗饮流行

盖茶碗，是清朝康熙、雍正、乾隆时期盛行的一种重要陶瓷茶具。明代陈师曾在《茶考》中批评直接用茶瓯冲泡茶叶，有味不尽出、费而可惜等不足之处。盖茶碗，正是陶瓷艺人针对这种批评，对茶具进行改造的结果。