浅谈野生山葡萄酒与家葡萄酒之差异
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1黄宏慧,周锡生,覃民扬,王佩红,苏向东,梁菊林.野生山葡萄酒杂醇油含量偏高的原因及对策[J].中外葡萄与葡萄酒,2002(2):55-56. 被引量：30
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2覃宇阳,黄宏慧.野生山葡萄酒酵母筛选及应用[J].广西轻工业,1999(1):45-47. 被引量：14
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3黄宏慧,覃民杨,周锡生,覃喜阳,黄丽平,黄艳辽.W-AADY在野生山葡萄酒发酵中的对比试验[J].广西轻工业,2003,19(1):23-24.
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4黄宏慧,周锡生,覃民扬,王佩红,苏向东,梁菊林.野生山葡萄酒杂醇油含量偏高的原因及对策[J].广西轻工业,2002,18(1):17-18. 被引量：3
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5覃宇阳,黄宏慧.果胶酶在野生山葡萄酒生产中的应用试验[J].广西轻工业,1998(2):16-17. 被引量：4
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6孟宪军,杜彬.野生山葡萄皮、籽中白藜芦醇的含量测定[J].食品科技,2006,31(2):96-99. 被引量：19
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7覃宇阳,黄宏慧,周锡生.野生山葡萄果汁饮料的研究与生产[J].食品工业科技,1996,17(1):65-66. 被引量：1
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8贾艳萍,刘月华.红景天酒的研制[J].酿酒,2005,32(4):70-71.
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9孙彦.揭开葡萄酒年份的面纱[J].百科知识,2014,0(13):10-11. 被引量：1
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10潘雪燕,李颖.广西山葡萄中有机酸的分析[J].广西轻工业,2010,26(12):16-16. 被引量：1
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