越窑青瓷烧制技艺

越窑是我国古代最著名的青瓷窑系。东汉时，中国最早的瓷器就是在越窑的龙窑里创烧成功的，这是人类文明史上的一个里程碑。在随后的一千多年里，越窑的工艺一直处于瓷器生产的领先地位，我国南北方众多的瓷窑和韩国、日本的制瓷业都深受越窑的影响。越窑青瓷上贡朝廷、下供庶民，还远销亚洲、非洲的二十多个国家和地区，为人类文明进步作出过巨大贡献。2005年，越窑青瓷烧制技艺入选浙江省首批非遗名录；2011年，入选第三批国家级非物质文化遗产名录。