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剩菜怎么吃才安全
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摘要
据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍,剩菜并非一概不能吃,如果处理得当,在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月,在冷藏室中也能存放3至4日。
机构地区
新华社
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期179-179,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
食品安全
美国农业部
机构介绍
卫生部
冷冻室
冷藏室
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品学报
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