养殖业对中国粮食安全的影响及对策

中国只拥有世界8%的耕地和6%的淡水，却养活了全球20%的人口，还饲养了世界50%的生猪，这是一个了不起的奇迹。但随着人口增加，不可逆转的耕地减少，土质下降，农业生态环境恶化，大量社会资源撤离农业，粮食单位面积产出逐步接近产出边界，如果没有新的技术突破，我国粮食产量提高的难度将越来越大。