西门达尔杂种肉牛育肥及屠宰观察

对5头西门达尔杂种肉牛育肥开展观察,育肥期100d。测定了育肥期耗料量、日增重、屠宰后的胴体重、屠宰率、肉骨比以及眼肌面积等,为日后肉牛育肥工作提供第一手数据。