植酸产品的开发与应用被引量：3

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作者于丽萍

机构地区辽河化工厂

出处《西部粮油科技》 2000年第6期53-53,共1页 China Western Cereals & Oils Technology

关键词植酸添加剂应用产品开发食品

同被引文献39

1凌洁.植酸预防牙周疾病疗效观察[J].广东牙病防治,1997,5(S1):12-13. 被引量：3
2张峥,宋扬,兰克涛.植酸对大鼠结直肠癌形成的抑制作用与NK细胞变化关系的探讨[J].营养学报,2004,26(4):308-310. 被引量：7
3梁少华,董秀云,刘玉兰,林敏刚.PA天然保鲜剂在果蔬保鲜中的应用研究[J].食品科学,1994,15(8):53-56. 被引量：22
4张嘉捷,朱岩.柱后衍生离子色谱法分析米粉中植酸[J].浙江大学学报（理学版）,2005,32(2):201-203. 被引量：8
5刘西德,陈德强.植酸在水处理方面的应用[J].辽宁化工,2005,34(4):162-164. 被引量：4
6金瑛,马冠生.植酸与疾病的关系[J].国外医学（卫生学分册）,2005,32(3):148-151. 被引量：10
7胡会利,李宁,程瑾宁.镀锌植酸钝化膜耐蚀性的研究[J].电镀与环保,2005,25(6):21-25. 被引量：41
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9刘巧茹,石起增,董文举.硝酸钍法测定植酸含量方法的校正[J].平顶山学院学报,2006,21(5):38-40. 被引量：5
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2赵玉生,于然.啤酒保鲜技术的研究进展[J].酿酒科技,2007(2):84-85. 被引量：3
3赵玉生,于然.植酸的食品保鲜机理及应用[J].中国调味品,2007,32(3):56-58. 被引量：14
4吴澎,田纪春,王凤成.谷物中植酸及其应用的研究进展[J].中国粮油学报,2009,24(3):137-143. 被引量：36
5邹礼根,刘超.对虾保鲜剂急性毒性和致突变作用研究[J].上海海洋大学学报,2010,19(3):410-414. 被引量：1
6魏云潇,李俊,叶兴乾,马力量,周玉翔.6-苄氨基嘌呤复配保鲜剂对芦笋贮藏生理及酶活性影响[J].食品与发酵工业,2010,36(5):178-182. 被引量：7
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西部粮油科技

2000年第6期

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