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橘子是酸性食物吗?

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摘要 李明是一个勤奋好学、善于思考的学生,他经常能从生活中发现问题并自主探究。一次,妈妈说橘子是碱性食物,多吃碱性食物有益健康、可李明想,“俩子吃起来酸酸的,为什么说橘子是碱性食物呢?”。收集资料上网搜集得到信息:碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等元素较多的食物,存体内最终的代谢产物常呈碱性,如蔬菜、水果、乳类等;酸性食物是指含硫、磷、氯等元素较多的食物,存体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋、鱼等动物食品及谷类等。
作者 李昌泽
出处 《农村青少年科学探究》 2014年第4期39-39,共1页
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