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走近膳食纤维
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摘要
不经意间膳食纤维己悄然走进了我们的生活,富含膳食纤维的食品也成为各营养学家和美食家的新宠。今天就让我们走近膳食纤维,好好了解一下膳食纤维。
作者
常艳华
机构地区
河北丰润车轴山中学
出处
《中学化学》
2014年第4期10-11,共2页
关键词
膳食纤维
营养学家
美食家
食品
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中学化学
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