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“千石谷”方便米饭:新产品添彩主食产业化
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摘要
“民以食为天”,吃什么,怎么吃,关系着每个人的身体健康。据有关部门测算,我国每年消费的主食总产值超过2000亿元。在发达国家,主食消费产业化比重为80%-90%,而在国内,这个比重只有15%。主食是城乡居民生活必须食用的主要粮食制成品,既包括主食制品,也包括主食原料。主食产业化,则是在构建从田间到餐桌的粮食全产业链过程中形成的,以粮食生产基地化、
出处
《中国粮食经济》
2014年第4期66-67,共2页
China Grain Economy
关键词
产业化
主食
产品
米饭
生产基地化
身体健康
发达国家
居民生活
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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中国粮食经济
2014年 第4期
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