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谈创新菜肴“葵花土豆饼”的制作与营养
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摘要
说到“葵花土豆饼”主要用料是当地的土特产原料,经巧妙的搭配和加工烹制,不仅使其造型美观,口味独特,营养丰富;而且民族风味浓郁,富有草原情趣,深受众多食者的好评。是一道色、香、味、形俱佳的美味佳肴,下面谈谈制作方法和营养价值。
作者
王政
出处
《中国食品》
2001年第3期17-17,共1页
China Food
关键词
菜肴
葵花土豆饼
烹制方法
营养价值
药效
土豆
配料
分类号
TS972.123 [轻工技术与工程]
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中国食品
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