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白米分级工艺实践 被引量:1

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摘要 根据原料条件及成品质量的要求,对白米分级工段工艺匹配及工艺参数进行分析和研究,以扩大工艺 流程对原料条件的变化能力;兼顾产品质量和产量的关糸,提高整米率;增加工艺流程加工多种产品的灵活性 , 为 企业提高经济效益。
作者 李素梅 韩明
出处 《西部粮油科技》 2000年第6期30-32,共3页 China Western Cereals & Oils Technology
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