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白米分级工艺实践
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摘要
根据原料条件及成品质量的要求,对白米分级工段工艺匹配及工艺参数进行分析和研究,以扩大工艺 流程对原料条件的变化能力;兼顾产品质量和产量的关糸,提高整米率;增加工艺流程加工多种产品的灵活性 , 为 企业提高经济效益。
作者
李素梅
韩明
机构地区
吉林省德惠佐竹公司
出处
《西部粮油科技》
2000年第6期30-32,共3页
China Western Cereals & Oils Technology
关键词
白米
分级工艺
工艺参数
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分类号
TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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西部粮油科技
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