八宝葫芦虾的制作及关键
出处
《四川烹饪》
2001年第3期16-16,共1页
Sichuan Cuisine
-
1小泽.我的拿手菜[J].饮食科学,2003(6):53-53.
-
2林传和.吉列炸和吉列菜点[J].食品与生活,1996(6):36-37.
-
3王俊伟.简述粤菜的“炸”法[J].烹调知识,2000(12):4-5.
-
4传和.我烹制份饭的经验体会(上)[J].中国食品,1990(2):30-31.
-
5胡长龄.虾肴十二款(上)[J].烹调知识,1992(5):2-3.
-
6李玉红.品味虾肴[J].四川烹饪高等专科学校学报,2004(1):25-25.
-
7范庆峰.美味虾肴[J].美食,2002(6):30-30.
-
8牛国强.四款创新虾肴[J].烹调知识,2009(4):27-28.
-
9胡长龄.虾肴十二款[J].烹调知识,1992(6):2-4.
-
10陈伟.虾肴六吃[J].中国烹饪,2000(1):28-29.
;