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中式快餐产业化发展问题的探讨

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摘要 根据我国南方地区的快餐业发展的现状和特点 ,提出要跟上社会发展的需要 ,必须发展产业化快餐业 ,并根据国内外产业化快餐业的发展情况 。
作者 唐伟强
出处 《粮油加工与食品机械》 2000年第6期12-13,共2页
  • 相关文献

参考文献2

  • 1唐伟强.从国内快餐业的发展趋势看炊事机械的开发前景.‘99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[M].,..
  • 2沈再春 沈群.方便食品-21世纪食品工业新的经济增长点.‘全国包装与食品加工技术研讨会论文集[M].,..

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